第一章（第9页）

你成反滤镜刺客了。

再贫嘴扣你盒饭。我推开门，后厨飘来梅干菜的陈香——李婶已经开始腌新一批了。

下午三点，唐甜风风火火撞进来，手里端着玻璃碗：尝尝这个！

苏式桂花冻改良版，没放吉利丁，用的你教我的石花菜熬的！

琥珀色的冻儿颤巍巍的，撒着金桂，像块会发光的糖。

我舀一勺抿了抿，舌尖先尝到桂花香，后是石花菜的清冽，比上次的甜得透亮。

行啊你，我把碗递回去，比你那网红芒果冰沙强多了。

唐甜眼睛一亮：那上菜单

上可以，我瞥向正举着摄像机拍的周砚白，但得标古味居限定。

周砚白放下机器：我看行。

对了，我最近跟着学颠锅，是不是能考虑——

想当学徒我抄起锅铲扔过去，先把这口铁锅颠翻三圈再说。

他接住锅铲，站到灶台前。

夕阳从窗户斜照进来，把我们俩的影子投在墙上。

他颠了半下，锅铲差点飞出去，我没忍住笑出声。

苏师傅笑了！他举着锅铲喊，观众朋友们，这是我跟拍三个月以来，苏挽棠第一次笑场！

再废话锅铲砸你头。我夺过锅铲，顺手往他手里塞了块桂花冻，先吃，吃完继续练。

傍晚收摊时，门口突然挤进来个穿白衬衫的小伙子，举着简历直搓手：苏师傅，我是烹饪学校的，听说您这儿招帮厨......

我扫了眼简历，抬头时正撞上周砚白的镜头。

他眨眨眼，把摄像机转向小伙子：新成员报道

纪录片下集有素材了。

我没接话，转身擦青铜锅。

锅底的纹路里还沾着佛跳墙的香，胡同里飘来饭香，混着周砚白的笑声，在风里散成一片。

明天明天再说吧。反正锅还热着，日子，总该比汤头更稠乎些。

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第7章

锅铲传到他手里，火候也得从头教！

我现在去菜市场得戴渔夫帽，帽檐压到鼻尖。

上回没戴，卖藕的王伯举着藕喊苏厨王，整条菜市场的人举着手机追我，活像我偷了他半筐藕。

赵师傅是唐甜她爸介绍来的。