第32章 挖山药1（第3页）

“现在发大水，我们被困在山上，官府都顾不上管我们，而俞莲儿却让我们吃上了大米，这是多大的恩情啊！”

老村长越说越激动，眼泪都出来了，虽然他是一村之长，如果不是俞莲儿，他能有啥法子让村民们不挨饿呀！

俞莲儿看村长激动的不能自禁，就说道：“村长你也别激动，先歇一会。”村长的大儿子大牛就把村长扶到了一块小一点的石头上坐下，并不停地安慰村长。

俞莲儿接着道：“首先感谢大家在我落水的日子里不顾自身的安危，冒着大雨去打捞我，我在此再次感谢大家了！”

俞莲儿双手抱拳一一谢过！

村民们这时也都被村长影响地眼含热泪，对俞莲儿表示感谢！

俞莲儿道：“谢就不用了，接下来，我要给大家说的是怎么挖山药，在这儿讲没有在现场讲直观，谁家想挖山药的就回家去拿上铁锹，铲子，砍刀都可以，只要是能把土铲出来的工具就行。再有就是背篓，筐啥的装山药的工具，带上工具和我一起进山去，离这里不是太远，有四五里路的样子。”

于是，连妍村浩浩荡荡的挖山药大军出发了，全村176人除了梁老太和梁盘根媳妇两个成年人没有去，其他7岁以上的孩子全去了，4岁以上7岁以下的孩子也不闲着，去山上采蘑菇，捡柴火去了。

梁盘根媳妇才生下孩子第四天，也非要去，梁盘根是个知道疼媳妇的，无论如何也不让她去，她只好作罢。

来到山药地前，村民们惊呼：“这就是山药？”

他们进山打猎，采蘑菇的时候可是经常见，就是不知道是什么，能不能吃？

他们这是守着粮仓挨饿呀！

俞莲儿让村民们站开，自己用铁锹先从离山药根部一尺远的地方开始挖，挖了有一尺多深，再用铲子从上往下，向山药的根部慢慢的挖，一会就挖出来了几根山药。这山药不像前世的一样，有的粗，有的细，有的扁，有的圆，有的还是三叉形的，形状各异，纵横交错的长在地下，反正就是不规则。

前世的山药，长短差不多，粗细也差不多，直上直下的长着，土壤松软，非常好挖！

俞莲儿拿起一棵山药道：“刚才大家都看到我怎么挖的了吧！”

村民们道：“看到了！”

“大家看这棵山药。”众人全看向俞莲儿拿的山药。

“大家把山药挖出来后，从山药秧向下两寸处掰下来，把山药秧还埋在土壤里，山药秧的下面还会结山药。”说着俞莲儿就掰下来了两寸来长的山药头，并埋在了地下。

如果大家都照我说的话做，那我们秋后还可以再来挖一次山药，如果我们每次挖山药都这样做，以后我们每年秋季都可以挖一次山药。大家明白了吗？

众人一听，秋后还可以挖一次，以后年年都可以挖山药吃，群情激昂，大声而激动的回应：“明白了！”

俞莲儿又道：“不光如此。她从山药秧中挑出了一个山药豆道：这个叫山药豆，也就是山药的种子，大家发现后也把它埋于土壤下面，它也会发芽结山药。”

在埋山药秧和种子的时候，最好把它们按一行一行的埋，这样做的好处是：挖山药的时候好挖。

俞莲儿一口气讲完，让村民们一字排开，开始起劲的开挖。

到中午时，每家多的就挖了几百斤。就让男劳力一筐一筐地往家里运。