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第281章 煲汤药材(第2页)

“你那周围没什么居民,周六周日也不影响,很快就能搞定。”

“好嘞!”

挂断了电话后,唐晚晚的目光也不禁放在了后院围墙外的空地上。

她现在也期待了起来,等到肉肉他们这些小家伙再大一些,整个领养中心究竟会有多热闹。

两只三代鸡,彻底收拾干净也不是什么容易的事情。

周教授蹲在厨房足足忙碌了两个多小时这才将最后一根鸡毛拔了下来,随后也带着一手的血渍从厨房走了出来。

“鸡肉搞定了,你打算怎么处理?”

“一只用来炖榛蘑,另一只炖汤,现在就要炖上。”

这两只鸡买的时候唐晚晚就考虑到了具体的做法。

虽然单只鸡的肉不算多,但炖菜的话一只加上榛蘑怎么也够了。

另一只鸡用来制作飞龙汤,也算得上极其的鲜美,不过就是时间要很长才行。

“我来处理吧!”

唐晚晚倒是没继续麻烦周教授,从柜子里拿出了斧头,将其中一只剁成了小块,随后也翻出来了一个大号的砂锅。

借助着这个时间,唐晚晚也给直播间的观众们继续科普了起来。

“大家在家如果煲汤的话,我个人的建议还是找一个这种砂锅,相比于铁锅它能很好的保留食材的味道。”

“最老的飞龙汤其实是什么也不加的,只要飞龙本身的鲜美。”

“不过咱们手中的三代鸡,相比于飞龙多少还是有一些血腥气,肯定是不能像原版那么来。”

“在这里也顺便给大家一个煲汤的方子,除了一整只鸡之外,要再加一块猪骨进去。”

“随后:黄芪,党参,人参补气三兄弟,当归,熟地黄,枸杞,红枣补血四姐妹。”

“这七个药材加入,就是一锅标准的补气血鸡汤,气血不足的人很适合多喝一些。”

“如果有抽烟喝酒的,可以考虑加一些百合和玉竹,滋阴养肺对身体也很好。”

唐晚晚这些药方来源都是之前上学时候附近一家饭店的老板娘。

她是两广的人,对于这种鸡汤的研究很深,手中握着好多种滋补的方子。